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 e Restaurant où il est recommandé de réserver sa table à l'avance... Sylvain VIRLOUVET et le Chef de Cuisine Grégory CATHELINEAU vous réservent de belles et délicieuses assiettes pour le plus grand plaisir des palais ! "Esprit Novateur", à chaque saison nous saurons égayer vos papilles autour d’une Cuisine Créative pour les fins Gourmets et plutôt Traditionnelle pour les Gastronomes. Nous vous suggérons aussi des Recettes revisitées de nos Grands-Mères, en mettant en valeur tous les Producteurs de la Région.
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e Titre d'Etat de "Maître Restaurateur" nous a été décerné le 7 Septembre 2011 par le Préfet de Département, pour une durée de 4 ans, garantit ainsi la Compétence Professionnelle issue de la Formation Professionnelle et des Années de Pratique ; l'Engagement du Restaurateur à travailler des Produits Bruts de Qualité ; la Garantie de la Transparence pour les Clients ; l'Assurance de déguster 80% de Produits Frais ; et le Contrôle Qualité pour valider un Cahier des Charges très précis. (en savoir plus...) |
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> Fermeture exceptionnelle : En Automne-Hiver, le Restaurant est souvent fermé les Vendredi soir. Une demande particulière, veuillez nous contacter au 02.37.99.15.15. (Rappel : Fermé tous les Dimanche soir).
 a Carte des Vins : Cépages, Notes de Dégustation... |
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| e Réseau Solidaire & Le Quai Fleuri : 1€ de votre Menu reversé ! (page 8) |
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| a Recette du Chef : "Le Fameux Pain Perdu aux Pommes Caramélisées..." |
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es Menus "Tout Compris": Réceptions, Groupes, Associations, CE, etc... |
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